Ingrédients : pour 4 personnes - 220 gr de notre mélange de lentilles corail et noix de coco façon dal - 4 œufs - 1 barquette de tomates cerises - 150 gr de mozzarella mini billes - Huile d’olive - Sel et poivre
Préparation : 5 min
Cuisson : 18 min
Nous vous conseillons d'utiliser cette préparation avec :
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1. Cuire vos lentilles corail comme indiqué sur le paquet.
2. Faire bouillir de l’eau et y plonger les œufs pendant 10 minutes.
3. Laver les tomates et les couper en deux..
4. Écaler les œufs et les couper en deux dans la longueur.
5. Répartir dans 4 bols : les lentilles corail Beedeli, les tomates, la mozzarella et les œufs..
6. Rectifier l'assaisonnement si nécessaire et dégustez !
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