Risotto aux champignons et son oeuf mollet

Risotto aux champignons et son oeuf mollet

Ingrédients :
pour 4 personnes
- 220 gr de notre risotto aux champignons
- 4 œufs frais
- Huile d’olive
- Sel et poivre

Préparation :
5 min

Cuisson :
25 min


Nous vous conseillons
d'utiliser cette préparation avec :

Risotto aux champignons beedeli

1.
Cuire le Risotto aux champignons selon les instructions du paquet.

2. 
Faire bouillir une casserole d’eau salée

3.
Plonger l’œuf dans cette eau frémissante et laisser cuire 6 minutes.

4. 
Retirer rapidement l’oeuf de l’eau et le passer sous l’eau froide pour arrêter la cuisson.

5. 
Enlever très délicatement la coquille pour ne pas percer l’œuf.

6. 
Le placer au dessus du risotto et laisser le jaune couler en le découpant.

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