La Drôme est sans conteste le département pionnier du bio en France, c’est donc tout naturellement que nous avons choisi Saint-Marcel-lès-Valence pour y installer notre outil de production. Cette région a même été classée premier département bio en France en nombre d’exploitations agricoles.
La pesée
La première étape de conception de nos produits est la pesée. Comme son nom l’indique, nous procédons à la pesée de tous les ingrédients qui composent notre recette. Céréales, légumineuses, épices, sel, poivre, tout y passe. C’est avec un soin tout particulier que nos opérateurs sélectionnent et assemblent les épices et les ingrédients.
Le mélange
La seconde étape est essentielle, il s’agit du mélange.
Une de nos machines procède au mélange de tous les ingrédients. Cela fonctionne un peu comme un robot cuisine; on choisit la puissance et la durée. C’est grâce à cette étape que nos épices s’accrochent aux céréales et légumineuses et parfument l’intégralité du mélange. L’objectif : obtenir un mélange homogène pour que vous retrouviez tous les ingrédients en bonne quantité dans votre étui.
Le conditionnement
Enfin, la dernière étape, le conditionnement.
Nos supers recettes se retrouvent dans un premier temps en sachet puis en étui. Ensuite ça part directement dans les rayons de votre magasin préféré. A vous les repas sains, complets et gourmands!