Ingrédients :
pour 2 personnes
- 125 g du dal indien prêt-à-cuisiner beedeli
- 1 orange
- 1 poivron jaune
- Huile d’olive
- Sel et poivre
+ quelques croûtons de pains, du persil et du fromage de chèvre pour le dressage

Préparation :
5 min

 Cuisson :
18 min

Nous vous conseillons
d'utiliser cette préparation :

1.
Cuire le dal indien prêt-à-cuisiner selon les indications du paquet.

2. 
Pendant ce temps, laver l’orange et le poivron

3.
Presser l’orange dans un blender.

4. 
Découper le poivron en enlevant le cœur et les parties blanches, ajouter les morceaux dans le blender.

5. 
Une fois les lentilles cuites, les laisser refroidir 10 minutes et les ajouter au blender

6. 
Mixer le tout pendant 2 minutes et ajouter un verre d’eau

7. 
Mixer de nouveau 2 minutes et ajouter de l’eau jusqu’à obtenir la texture voulue

7. 
Pour le dressage, ajouter quelques croûtons, persil et morceaux de chèvre frais.